Encore une cuisse de dinde... mais c'est si bon... et si économique! Il vous faut donc.. 1 belle cuisse de dinde 300g. de champignons de paris frais ou pas : en boîte, c'est moins cher et puisqu'ils sont condamnés à être cuits....4 échalotes 1 càs de...

La dinde, c'est bon. Mais ce n'est pas toujours donné. Sauf quand on l'achète sous forme de cuisse. Environ 3.50€ la cuisse, de quoi nourrir 4 personnes... ça sent le bon plan, ça, non ? Pour la cuisiner "à la provencale", il vous faut : 1 cuisse de dinde...

Madame C., elle a sauvé le premier déjeuner de Pâques que j'organisais à la maison. Sans savoir cuisiner ni rien, je me suis lancée dans ce qui était le plat le plus difficile de ma vie. Maintenant forcément, je trouve que cette recette est enfantine......