Tartare de courgettes et tomates

avec surtout une présentation en cercles!

C'est mon nouveau jouet ! 

Première utilisation fingers in theend le  nose, c'est d'une facilité déconcertante... et cela vous rend splendide le plat le plus simpliste.

Ici en l'occurrence : une grosse courgette, deux tomates ; le tout coupé en deux, mariné pendant une heure au frigo dans du jus du citron avec un oignon en rondelles... un peu de basilic, une sauce huile d'olivre-vinaigre balsamique déposée dessus... et voilà le résultat : une entrée qui a épaté Monsieur Sololine alors que franchement...je me suis attaquée à pire en cuisine!

Pourquoi pas une entrée pour votre réveillon de la Saint Sylvestre ?

Comments

[Agnès]

hum... c'est vrai que c'est très tentant !